編輯 | 陽子
圖片來源：品牌官方
隨著戶外露營與生活結合，它逐漸成為一種健康、環保、潮流和高質量的生活方式。
近日，海口麗思卡爾頓酒店將雅致度假與戶外露營結合，推出露營下午茶及別墅露營燒烤體驗。
客人們可選擇在別墅會所的謐境花園中品嘗食享團隊精心準備的各式精致甜咸小點，和家人好友共度過愜意午後；亦或是下榻配有獨立戶外泳池、花園的兩居室別墅或四居室別墅，在入住之餘，前往酒店意坊餐廳，享受擁有超過十三年烹飪經驗的主廚黃海軍先生 (Vince Huang)為客人帶來別具一格的【托斯卡納套餐】。
在酒店紳士淑女們精心佈置的別墅內專屬露營區，看著雲卷雲舒，仿佛置身於大自然中，收獲私享露營慢時光。
放下平日工作的疲憊，在椰城觀瀾湖的別墅會所的清晨的第一縷陽光中蘇醒，由麗思卡爾頓多年工作經驗的廚師為您提供別具一格的『喚醒餐籃』，開啟精致而又自然的一日度假慢時光。
圖片來源：品牌官方
海口麗思卡爾頓酒店擁有16棟典雅的別墅客房，在設計上延續了酒店原有的優雅，將傳統元素的質樸優雅與現代奢華格調融合得淋漓盡致，在細節之處盡顯高爾夫風范。
您可以自由選擇推開別墅內偌大的落地玻璃窗，步入戶外花園泳池，收獲滿眼蔥鬱，或是參與瑜伽課、在麗思卡爾頓的水療之中放縱自我，亦可將自己置於戶外，與瑣事隔絕，舒緩與陶醉在觀瀾湖周邊的綠地與空氣之中。
探索之餘，別忘了還有Vince秉持著對美食烹飪的熱情及對意大利料理的鉆研，為您定制的【托斯卡納套餐】。
Vince曾加入上海寶格麗酒店米其林一星意大利餐廳Il Ristorante – Niko Romito擔任副廚一職，跟隨當代著名的烹飪大師之一Niko Romito不斷創新菜品，讓眾多食客品嘗到百分百的意大利味道。
『在保留食材原汁原味的基礎上，讓滋味層層重疊並以嫻熟烹飪技藝，不斷創新為客人締造難忘的美食體驗』是Vince所追求的理念。
現在，他在意式烹飪的道路上不斷融入料理創意與靈感輔以海口麗思卡爾頓意坊專業食享團隊專業烹飪手法，在椰城海口為您提供一場富有意大利風味的饗食之旅。
小乳牛配金槍魚醬
選用以牛奶飼養的荷蘭小乳牛，肉質細嫩自帶奶味，食享團隊將小乳牛放置在低溫下慢煮5個小時保持肉質的鮮嫩與食物的原汁原味，而後切成薄片後配以細膩的金槍魚醬汁，入口是濃鬱飽滿的鮮美與淡淡的奶香。
粗管面配大章魚海鮮汁
純手工粗管意大利面配上熟制過的嫩彈章魚，並淋上由多樣海鮮烹煮而成的鮮稠濃鬱的湯汁，輕輕咬上一口大章魚的軟嫩與飽吸湯汁意式粗管面在唇齒間綻放，令人回味無窮。
低溫煙熏牛柳配杏仁紅菜頭汁
精選谷飼150天的小乳牛，選用其牛柳部分的肉質緊實嫩滑、汁水豐盈。
低溫慢煮至軟嫩再將其煙熏，充分鎖住牛肉裡的汁水佐以特調的杏仁汁與紅菜頭汁提鮮，口感層次豐富。
午餐之後，不妨給予自己一個特殊的儀式感，在綠地與天空之間，享受露營帶來的自由。
明媚的陽光、清新的空氣、如茵的綠地，在這裡，歡樂仿佛從不停歇。
您可以在10座18洞高爾夫球錦標賽場上縱情揮桿，體會運動帶來的快樂，或於海口觀瀾湖免稅城盡享購物樂趣，這裡交通方便，明媚的陽光、清澈的海水、神秘的熱帶雨林與特有的物種，一切都在等您探索。
海口麗思卡爾頓為您提供了個性化的露營設施，從豪華帳篷到精致露營小物，所有物件均為您貼心佈置，傳達雅致品味與生活態度。
最重要的是，沒有繁瑣與不環保，可以與家人好友一同品茗賞景、或是在無邊的天穹下縱情享受舒適與放松，頭枕椰林風聲怡然入夢，腳踩綠意，小朋友亦可在此徜徉。
更不必多說，鮮花與美食也是必選項。
美食與美景在海口麗思卡爾頓觸手可及，選擇放慢生活的節奏，當季新鮮的蔬菜與高品質肉類在炭火下的合奏，有經驗豐富的大廚為您料理，或是撒開手腳與摯愛親友一同烤串、閑聊，無拘無束，用食物與熱情治愈自己的閑暇時光。
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