戶外露營野餐，炊具是必不可少的，那麼關於炊具我們是攜帶家裡的，還是重新購買戶外專用的炊具。
首先我們來看下這兩者的優勢。
家庭廚房用的炊具
這類炊具的優勢很明顯，那就是質量好，就拿家裡的炒鍋來說，一般都很重，我家裡就有一款炒鍋，使用電磁爐加熱，平時也就是炒菜，煮面料之類的。
如果是蒸米飯，那就隻能選電飯煲了。
我們可以感覺到，家裡的炊具都是功能比較單一的，例如炒鍋就是炒菜用的，電飯煲就是蒸米飯的。
而且這類炊具都比較重，不便於攜帶。
另外，還有一個點大家需要考慮，現在很多人基本不在家裡做飯，都是在外面吃，所以家裡也沒有炊具，即便是有，也都是用電做飯，例如現在常用的電磁爐，電飯煲等，都是用電，比較幹凈衛生。
可以看出，現在家裡的廚具對電的依賴性比較高，而我們露營的時候，市電是無法跟上的，所以我們會進入一個短暫缺點的時間，所以，家裡的炊具不太適合我們露營野餐。
專業的戶外炊具
專業的戶外炊具有兩大優點。
1、專業戶外炊具它的供能方式是火，野炊的時候有專門的爐子，主要燃燒的是丁烷燃氣，這類氣體對環境基本沒啥破壞，所以是當下最為流行的戶外野餐方式。
另外，在應急方面它也比較占優勢，例如遇到危險，被困等情況，這類炊具可以直接用幹柴作為燃料煮飯。
2、專業炊具的第二個優勢就是多功能，我建議大家購買炊具套裝，一般都是大鍋+中鍋+小鍋+煎鍋+燒水壺等，這一套炊具基本上可以實現蒸，煮，炒，炸等操作。
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3、輕，戶外炊具比家用的炊具要輕很多，其實這套炊具不僅僅是野餐露營的時候用，一些徒步，登山愛好者也會用，徒步和登山需要將裝備一直背著，所以對裝備的重量非常看中，也正是因為專業戶外炊具足夠輕，所以得到了戶外人士的青睞。