春意正濃,氣溫逐漸升高,親子露營儼然成為南京人喜愛的『遛娃』休閑遊『頂流』。
在戶外『遛娃』的同時,『吃與喝』也是重要的事。
記者走訪發現,很多家庭將『廚房』搬到戶外,燒烤、煮火鍋等讓露營變得煙火氣十足。
不過,公園管理方提醒,露營燒烤一定要注意消防安全和保護生態環境。
節假日的體育公園內停滿了小汽車,草坪上,隨處可見支起天幕、帳篷露營、野餐,一家老少、親朋好友一起融入大自然中,吹著習習涼風,喝喝茶、吃吃燒烤、談天說地,好不愜意。
記者注意到,除了燒烤,也有人在公園裡煮火鍋,甚至有人煮上了現包的餃子。
現場有一塊空地上,支起了迷你版的卡式瓦斯爐灶,還有迷你的湯鍋、鐵板、煮水壺,儼然一個小『廚房』,家長正在指導孩子們烤雞翅和肉腸。
雞翅和肉腸在鐵板上滋滋冒油,現場香氣四溢。
『廚房』旁邊野餐墊擺上了果盤和精致的蛋糕,還配備了4大桶純凈水。
這套迷你廚具是家住河西的張女士置辦的,她告訴記者,露營可以擁抱大自然,還能快樂『遛娃』。
節假日一有空閑,她就會約上三五好友,帶著孩子們出門露營野餐。
以前會在出門前準備一些食物,多為水果、面包、薯片、火腿腸、飲料,但是食物沒有熱氣,後來就嘗試燒烤,根據自己的口味從超市買一些半成品,然後到現場用木炭爐加熱。
沒想到孩子們更喜歡露營了,也愛自己動手烤食物了。
木炭引燃不易,事後木炭爐還不好清洗,後來又在網上淘了這麼一套迷你版的燒瓦斯的廚具。
『這次野炊除了燒烤,還要煮火鍋、下方便面,全是熱乎的』張女士說,這次帶了兩罐瓦斯,能燒近4個小時,大家吃完燒烤、火鍋後,還會煮開水泡茶解膩。
一套操作下來,整個野炊就豐富多彩、有滋有味了,大家能快樂度過好幾個小時。
廚具清理也很方便,用濕紙巾擦拭就很幹凈了。
『孩子第一次燒烤,不僅手被燙傷了,還把雞翅烤糊了,但也有所成長了,能體會到家長做飯的不易』張女士說,她的兒子每次出來露營都有明顯變化的原因,像是變了一個人一樣,搶著幹活、好好吃飯、敢於社交。
以前不怎麼會做飯的她,看著孩子和親友吃得開心,自己也很開心,也開始喜歡做菜,喜歡幹活,喜歡自己帶娃。
之後,記者又探訪了南京多個公園,發現帶孩子露營燒烤的家庭還不少。
家住雨花臺區的李先生告訴記者,野外露營不能辜負自己的胃,做一頓精心烹調的燒烤大餐,吃得熱乎、吃得有趣,還能鍛煉娃,這也是一種滿滿的幸福。
『沒有提供燒烤服務的地方,最好不要燒烤,存在安全隱患還容易污染環境』南京一公園管理員表示,出來露營野炊是放松心情的,本是件開心的事,但安全不能忽視,特別是使用木炭燒烤的,引燃木炭不能貼著地面,還要遠離草坪、樹林和河道,這樣可以避免火災發生,也能防止污染河道。
當然,現場垃圾也要做到及時清理,保護好周邊的生態環境。
揚子晚報/紫牛新聞記者 曹盧傑
校對 徐珩