露營午餐不將就,美味食譜小分隊已就位。《圖+文》

總有很多人會說,沒有美食相伴的露營,就等於失去了靈魂……

雖說擼串、火鍋之類的會更有露營小轟趴的feel,但是,如果桌上能有幾道自己親手制作的美食相襯,那又會是另一種不一樣的意境啦!

今天,就和大家來分享幾道超級適合在露營時烹飪的菜肴,準備好新鮮的食材,一起動動手學起來吧!

  • 美味下酒料理

喝幾口小酒,一場露營小轟趴的氛圍似乎更加濃鬱,既如此,那麼幾道恰到好處的下酒菜更是不可或缺啦!

1.五彩甜椒炒肉絲

食材:

青椒1個、紅椒和黃椒各半個、豬五花肉150g、奶油約20g、雞精粉1小匙、醬油1小匙、鹽以及黑胡椒適量

做法:

紅椒、青椒以及黃切細備用,豬五花肉切細並撒適量的鹽和黑胡椒;

用中火熱鍋,待豬五花肉呈現焦色之後,放適量的奶油續炒;

放進青椒紅椒以及黃椒後繼續炒,待炒熟之後加雞精粉,並淋上適量醬油就可以啦!

2.起司焗烤蝦

食材:

蝦12隻左右、食用油1大匙、鹽、胡椒以及香芹各少許、披薩專用乳酪絲

做法:

把蝦去殼、並加入少許鹽和胡椒調味,再放到加了油的平底鍋烘烤;

其中一面全熟後,翻面繼續烤;

待蝦幾乎熟透時,在上面撒入滿滿放入披薩專用乳酪絲;

蓋上鍋蓋,待乳酪絲完全融化,並且表面呈現金黃色後,撒上些許香芹末或者胡椒粉就OK了!

3.韓式牛腩大醬湯

牛五花片約150公克、香菇一個、青辣椒一根、蔥一根、蒜頭兩瓣、辣椒粉少許、韓國大醬3-4匙、南瓜1/6個、洋蔥半個

做法:

鍋中放入肉和大醬並攪拌均勻,靜置一段時間;

把蔬菜洗幹凈,切成方便食用的大小備用;

以中火將肉片稍微拌炒一下,這樣會更入味一些;

加入4杯左右的水,然後把蔬菜倒入鍋中,煮至肉片全熟後就可以咯!

  • 熱乎乎的奶茶果飲

冬日裡的露營,坐在帳篷前,喝一口香醇的鮮奶茶或一杯味道濃鬱的牛奶,感覺整個人都暖和起來。

1.香醇鮮奶茶

食材:

紅茶包4個、牛奶約400ml、水100ml、砂糖3大匙

做法:

在滾水中放入茶包

倒入適量的牛奶,用中火續煮

撈出茶包,加入適量的糖

持續攪拌,避免煮焦,待煮滾後就可以關火,一杯香噴噴的奶茶get!

2.熱萊姆牛奶

食材:

萊姆酒、牛奶、砂糖、香草精、肉桂粉

做法:

1.杯子中倒入適量的萊姆酒,大概30ml;

2.小鍋中倒入約100ml的牛奶,再放適量的砂糖和香草精,以中火加熱,並用打蛋器攪拌;

3.等牛奶煮熟後,倒進玻璃杯中,根據喜好灑上適量的肉桂粉就可以啦!

搭起帳篷、擺上折疊桌椅,和小夥伴們圍坐在一起,美食在味蕾間融化,享受這一刻的露營歡樂……#春節# #露營# #露營美食#