好物 | 又到了野餐和露營的季節~快快準備好春遊美食!。

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天氣終於暖和啦,乘著天氣正好,在室外來一場浪漫春遊可太美好了

不管是野餐還是露營,帶太多的東西都不是很方便,而我們的經典冷吃系列就非常的適合

獨立包裝不臟手,自帶一次性餐盤,還配有手套,真的太方便了!!

外酥裡嫩的脆皮五花肉、追劇必備的豬脆骨、椒香入味的冷吃牛肉…..

99元直接抱走一大箱,還沒買上,美美去春遊~

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吃在四川,味在自貢

冷吃系列美食源於自貢,是鹽幫菜系的菜品之一,迄今已有近百年歷史

我們的冷吃產品皆是自貢老師傅新鮮現炒,帶來資格的自貢味道

要想便宜又好吃,冷吃系列產品絕對沒有錯

品類全、種類多,99元可以任選7件,快沖呀~

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01.自貢經典兔兔系列

沒有一隻兔兔能活著離開自貢

自貢的兔肉,是最具代表性的美味

無骨冷吃兔

鹽幫菜中最具代表性的美食之一,你可以沒去過自貢,但不能沒吃過自貢的冷吃兔!

純肉無骨冷吃兔,不怕細骨頭,一口下去全是肉

秘制鹵料慢煮2小時,鹵香滲透,口感豐富有層次

好物 | 又到了野餐和露營的季節~快快準備好春遊美食!。

猛火爆炒,加入七星椒,野生花椒….炒至色相滿盈,激發兔肉的香,造就饞涎欲滴的爽麻

香辣兔腿

甄選自貢跑山草兔,肉質緊致有彈性。

新鮮現做,保持食材的鮮美度

大塊兔腿制作,讓你體驗到盡情撕扯的暢快~

麻辣味花椒搭配,給你麻感和辣感的雙重味蕾體驗

濃香芝麻點綴其中,在麻辣中多了一絲醇香,回味悠長,讓人欲罷不能

冷吃兔頭

啃兔頭重點本來就不在吃肉,要吃肉吃兔腿多過癮啊

啃兔頭,啃的其實是肥厚的舌頭和滑嫩的兔腦花兒

啃兔頭的快樂在於骨與肉直之間的吮吸,越啃越香,越啃越上癮~

秘制鹵料慢熬,鹵香深入骨髓

02.必買辣雞系列

甄選自貢本地跑山雞,每日現宰後由自貢老師傅現做,食材新鮮更安全

辣子雞丁

每次吃辣子雞感覺都是在『辣椒裡找肉』!我們的辣子雞丁是在『肉裡找辣椒』

香辣交融、酥脆可口。

表皮金燦酥脆,內裡鮮嫩多汁,完全停不下來

先用高溫熱油炸制,去除腥味,激發食材本身的香氣

同時這樣的外皮才得以香酥脆

香辣雞腳筋

香辣脆滑無骨,保留脆嫩柔韌

一口咬下,軟糯與韌性兼備,口感豐富有層次

無骨雞爪

酸辣味

剛拆開包裝一股清新的檸檬香便撲面而來,在新鮮檸檬汁和七星椒裡浸泡12小時

香味滲入肌理,入口先是酸爽的天然果香,繼而交織香濃的辣味,兩者綜合的恰到好處

蒜蓉味

蒜香濃鬱,鮮香回甘。

細膩蒜末混合鮮榨蒜汁,混合微酸調味汁。

雞爪的味道豐富多元,入口隻留肉香。

不能吃辣的人群,選它準沒錯

手工去骨,精挑細選

1斤雞腳僅得6兩。

完整脫骨,去骨率高達96%

去骨連筋,這樣嚼起來回彈有韌勁

麻辣雞翅尖

雞翅尖的存在真的太完美了,不僅可以吃到肥美厚實的雞肉,也可以享受啃食骨髓的樂趣

香辣爽口,軟糯q彈,妥妥的追劇下酒必備~

03.口碑牛肉系列

選用新鮮黃牛肉制作,牛肉鮮美柔嫩,紋理平滑

一頭周歲牛大約有1200斤,但隻有80斤肉適合被選作做我們的牛肉系列

麻辣天椒牛肉

熱鍋倒油,將牛肉倒進鍋翻炒。

顏色金黃時,將花椒與辣椒相結合,麻辣鮮香,爽快過癮。

絲絲透亮,肉韌耐嚼,下酒神器~

新鮮牛肉,搭配本地辣椒,還原正宗自貢美味

幹媽牛肉

軟幹適中,夠韌有嚼勁又不柴,微微的辣味刺激唾液分泌

因為老幹媽的加入,豆豉的香味完美分解了辣椒的沖

不會吃辣的朋友也完全可以駕馭~噴湧的肉香立即充斥口腔,仔細回味還有些回甜

05.人氣爆品

脆皮五花肉

肥瘦相間的五花肉制作,層次分明

傳統碳烤制,烤出五花肉多餘的油脂,去除掉五花肉的油膩感,吃起來肥而不膩,隻剩下爽口的肉香

香辣豬脆骨

骨肉相連,嚼勁十足

一口一個太過癮了!!根本停不下來的寶藏零食,比嗑瓜子還上癮

飽滿細膩,入味耐嚼 。

每一口都是軟骨膠原和辣鹵瘦肉,嚼一嚼,彈碎的脆骨顆粒在唇齒間留香

麻辣冷吃魚

沿著魚肉的肌理方向,順刀切好裝盤,切成小方塊~

再用熱油將魚肉炸至金黃有嚼勁,輔以特制佐料增鮮鎖味

炸過的魚,外脆裡嫩,肉質緊實不柴

怕炸過的魚吃多了會膩?因為有自貢本地辣椒和香料,你完全不用擔心這個問題~

香辣鴨脖

鴨脖子運動最多,肉最嫩,有骨有肉,比大塊的鴨肉更容易入味

要用舌尖吮吸它,不靠牙齒的力量

憑舌頭360度的旋轉,把嫩肉從骨頭中剝離,以達到優雅吃脖子的最高境界

香辣筍尖

選用自貢本地春筍自然晾曬風幹,之後爆炒

口感又嫩又脆,香味滲透每一寸,非常的入味。

筍子的清爽綜合了辛辣味,整體鮮美解膩

成立於2014年,主要經營川味冷吃熟食。

公司擁有豐富的電商經營經驗以及完善的供應鏈

曾獲得『新浪四川2017最具年味特色產品』,『2021百大新品』等榮譽

代表川鹵參加淘寶造物節

擁有自有工廠

十多種口味和品種的美食,總有一款是你喜歡~

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