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天氣終於暖和啦,乘著天氣正好,在室外來一場浪漫春遊可太美好了
不管是野餐還是露營,帶太多的東西都不是很方便,而我們的經典冷吃系列就非常的適合
獨立包裝不臟手,自帶一次性餐盤,還配有手套,真的太方便了!!
外酥裡嫩的脆皮五花肉、追劇必備的豬脆骨、椒香入味的冷吃牛肉…..
99元直接抱走一大箱,還沒買上,美美去春遊~
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吃在四川,味在自貢
冷吃系列美食源於自貢,是鹽幫菜系的菜品之一,迄今已有近百年歷史
我們的冷吃產品皆是自貢老師傅新鮮現炒,帶來資格的自貢味道
要想便宜又好吃,冷吃系列產品絕對沒有錯
品類全、種類多,99元可以任選7件,快沖呀~
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01.自貢經典兔兔系列
沒有一隻兔兔能活著離開自貢
自貢的兔肉,是最具代表性的美味
無骨冷吃兔
鹽幫菜中最具代表性的美食之一,你可以沒去過自貢,但不能沒吃過自貢的冷吃兔!
純肉無骨冷吃兔,不怕細骨頭,一口下去全是肉
秘制鹵料慢煮2小時,鹵香滲透,口感豐富有層次
猛火爆炒,加入七星椒,野生花椒….炒至色相滿盈,激發兔肉的香,造就饞涎欲滴的爽麻
香辣兔腿
甄選自貢跑山草兔,肉質緊致有彈性。
新鮮現做,保持食材的鮮美度
大塊兔腿制作,讓你體驗到盡情撕扯的暢快~
麻辣味花椒搭配,給你麻感和辣感的雙重味蕾體驗
濃香芝麻點綴其中,在麻辣中多了一絲醇香,回味悠長,讓人欲罷不能
冷吃兔頭
啃兔頭重點本來就不在吃肉,要吃肉吃兔腿多過癮啊
啃兔頭,啃的其實是肥厚的舌頭和滑嫩的兔腦花兒
啃兔頭的快樂在於骨與肉直之間的吮吸,越啃越香,越啃越上癮~
秘制鹵料慢熬,鹵香深入骨髓
02.必買辣雞系列
甄選自貢本地跑山雞,每日現宰後由自貢老師傅現做,食材新鮮更安全
辣子雞丁
每次吃辣子雞感覺都是在『辣椒裡找肉』!我們的辣子雞丁是在『肉裡找辣椒』
香辣交融、酥脆可口。
表皮金燦酥脆,內裡鮮嫩多汁,完全停不下來
先用高溫熱油炸制,去除腥味,激發食材本身的香氣
同時這樣的外皮才得以香酥脆
香辣雞腳筋
香辣脆滑無骨,保留脆嫩柔韌
一口咬下,軟糯與韌性兼備,口感豐富有層次
無骨雞爪
酸辣味
剛拆開包裝一股清新的檸檬香便撲面而來,在新鮮檸檬汁和七星椒裡浸泡12小時
香味滲入肌理,入口先是酸爽的天然果香,繼而交織香濃的辣味,兩者綜合的恰到好處
蒜蓉味
蒜香濃鬱,鮮香回甘。
細膩蒜末混合鮮榨蒜汁,混合微酸調味汁。
雞爪的味道豐富多元,入口隻留肉香。
不能吃辣的人群,選它準沒錯
手工去骨,精挑細選
1斤雞腳僅得6兩。
完整脫骨,去骨率高達96%
去骨連筋,這樣嚼起來回彈有韌勁
麻辣雞翅尖
雞翅尖的存在真的太完美了,不僅可以吃到肥美厚實的雞肉,也可以享受啃食骨髓的樂趣
香辣爽口,軟糯q彈,妥妥的追劇下酒必備~
03.口碑牛肉系列
選用新鮮黃牛肉制作,牛肉鮮美柔嫩,紋理平滑
一頭周歲牛大約有1200斤,但隻有80斤肉適合被選作做我們的牛肉系列
麻辣天椒牛肉
熱鍋倒油,將牛肉倒進鍋翻炒。
顏色金黃時,將花椒與辣椒相結合,麻辣鮮香,爽快過癮。
絲絲透亮,肉韌耐嚼,下酒神器~
新鮮牛肉,搭配本地辣椒,還原正宗自貢美味
幹媽牛肉
軟幹適中,夠韌有嚼勁又不柴,微微的辣味刺激唾液分泌
因為老幹媽的加入,豆豉的香味完美分解了辣椒的沖
不會吃辣的朋友也完全可以駕馭~噴湧的肉香立即充斥口腔,仔細回味還有些回甜
05.人氣爆品
脆皮五花肉
肥瘦相間的五花肉制作,層次分明
傳統碳烤制,烤出五花肉多餘的油脂,去除掉五花肉的油膩感,吃起來肥而不膩,隻剩下爽口的肉香
香辣豬脆骨
骨肉相連,嚼勁十足
一口一個太過癮了!!根本停不下來的寶藏零食,比嗑瓜子還上癮
飽滿細膩,入味耐嚼 。
每一口都是軟骨膠原和辣鹵瘦肉,嚼一嚼,彈碎的脆骨顆粒在唇齒間留香
麻辣冷吃魚
沿著魚肉的肌理方向,順刀切好裝盤,切成小方塊~
再用熱油將魚肉炸至金黃有嚼勁,輔以特制佐料增鮮鎖味
炸過的魚,外脆裡嫩,肉質緊實不柴
怕炸過的魚吃多了會膩?因為有自貢本地辣椒和香料,你完全不用擔心這個問題~
香辣鴨脖
鴨脖子運動最多,肉最嫩,有骨有肉,比大塊的鴨肉更容易入味
要用舌尖吮吸它,不靠牙齒的力量
憑舌頭360度的旋轉,把嫩肉從骨頭中剝離,以達到優雅吃脖子的最高境界
香辣筍尖
選用自貢本地春筍自然晾曬風幹,之後爆炒
口感又嫩又脆,香味滲透每一寸,非常的入味。
筍子的清爽綜合了辛辣味,整體鮮美解膩
成立於2014年,主要經營川味冷吃熟食。
公司擁有豐富的電商經營經驗以及完善的供應鏈
曾獲得『新浪四川2017最具年味特色產品』,『2021百大新品』等榮譽
代表川鹵參加淘寶造物節
擁有自有工廠
十多種口味和品種的美食,總有一款是你喜歡~
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